Kitakini.news - Kadang orang tak terkontrol ketika berbuka puasa. Segala makanan dibeli atau dimasak. Ujung-ujungnya sisa. Mubazir bukan?
Nah, daripada mubazir, tentu sisa makanan berbuka puasa itu bisa dimanfaatkan menjadi menu sahur. Bagaimana caranya?
Melansir berbagai sumber, Rabu (20/3/2024), sedikitnya ada 5 cara memanfaatkan makanan sisa berbuka untuk diijadikan menu sahur. Berikut caranya:
1. Simpan dengan Benar
Pastikan Anda menyimpan sisa makanan dengan benar agar tetap segar dan higienis. Pisahkan makanan yang akan Anda gunakan kembali untuk sahur dan simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas.
2. Pilih Makanan yang Cocok
Pilih makanan yang cocok untuk dihangatkan kembali saat sahur. Beberapa contoh makanan yang dapat dihangatkan kembali dengan baik adalah sup, bubur, nasi goreng, atau hidangan berkuah lainnya.
3. Gunakan Microwave atau Kompor
Anda dapat menggunakan microwave atau kompor. Jika menggunakan microwave, pastikan untuk menutup makanan dengan serbet atau plastik pembungkus agar tidak membuat berantakan di dalam microwave.
4. Tambahkan Sedikit Air
Jika makanan terlalu kering setelah dihangatkan kembali, Anda bisa menambahkan sedikit air atau kaldu untuk menjaga kelembaban dan rasa makanan.
5. Periksa Keamanan Makanan
Sebelum mengonsumsi makanan yang telah dihangatkan kembali, pastikan untuk memeriksa kembali keamanan makanan. Pastikan makanan masih dalam kondisi baik dan tidak mengalami kerusakan atau perubahan yang mencurigakan.*