Kitakini.news -
Menu udang telur asin bisa saja menjadi menu alernatif bagi sebagian orang ketika bosan berbuka dengan menu yang itu-itu saja. Khusunya, untuk menu peneman nasi.
Melansir berbagai sumber, Kamis (28/3/2024), menu ini bisa jadi pilihan karena bersa gurih. un, memasaknya tidak perlu tenaga ekstra.
Apalagi, seajatinya bahan-bahan yang dibutuhkan tidak sulit dicari. Nah, berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan
- Udang kupas
- Telur asin
- Daun bawang
- Bawang putih
- Bawang Bombay
- Merica
- Garam
- Cabai
Cara membuat
- Pisahkan kuning telur dan putih telur asin
- Beri air sedikit pada kuning telur dan aduk - Sisihkan
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai
- Masukkan udang kupas dan tumis hingga matang
- Masukkan kuning telur tadi, tambahkan garam, merica, dan irisan daun bawang
- Masak hingga bumbu meresap
- Hidangkan.